อาหารอร่อยของทางภาคเหนือที่เป็นที่นิยมกันมากในปัจจุบันก็คือ......ข้าวซอย....ใครไปใครมาก็มักจะหารับประทานกันเพื่อประสบการณ์ในการกิน ข้าวซอยมีหลายตำหรับ หลายประเภท หลายตำรา แต่ในความหลากหลายนั้น ก็มีตำราหนึ่งที่น่าสนใจ คือ ข้าวซอยลำไยของจังหวัดลำพูน ที่เป็นตำหรับเก่าแก่ของคุณแม่จิตรา พลเดชแห่งเมืองลำพูนมี รสชาด กลมกล่อม นำเอาลำไยผลผลิตของท้องถิ่นมาประสมผสานกับอาหารตำหรับชาวพม่ามาแต่โบราณ
|
)
)