カオマンガイ・タイランド

ラムプーンで人気の名店といえば、「カオマンガイ・タイランド」。 ご飯は香りがよく、油っぽすぎずちょうどいいバランス。鶏肉はしっとり柔らかく、レバーや砂肝などの内臓類も臭みがなくたっぷり盛られています。揚げ鶏は赤みがかったきれいな色で、鶏ガラ肉入りのスープは旨味たっぷり。タレも絶品で、唐辛子と生姜が別添えになっており、自分好みに混ぜて味わえます。海南風チキンライスの専門店として20年以上続く老舗で、茹で鶏はとにかくジューシー。一口食べればとろけるような柔らかさで、皮の美味しさも格別。ラムプーンに来たら絶対に外せない一軒です！