ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นลำไย

ร้าน “ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นลำไย” ใกล้กับวัดพระธาตุหริภุญชัย อยู่ฝั่งตรงข้าม เพียงเดินข้ามสะพานขัวมุงท่าสิงห์ ร้านนี้มีเมนูเด็ดเป็น ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นลำไย และความพิเศษก็คือ น้ำซุปที่ใช้ลำไยอบแห้งมาตุ๋นกับหมูพร้อมด้วยเครื่องตุ๋นยาจีนซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของร้าน ใช้เวลาเคี่ยวนานกว่า 2 ชั่วโมง จึงได้น้ำซุปที่หวานหอมจากลำไยอบแห้ง บวกกับความหอมของเครื่องยาจีน ส่วนเนื้อหมูก็ตุ๋นจนเปื่อยนุ่มได้ที่ ตักใส่ชามมาพร้อมกับเนื้อลำไย ได้ความหวานกินอร่อยคู่กับทั้งเส้นหมี่ เส้นเล็ก เส้นใหญ่ บะหมี่ ที่เลือกได้ตามใจ อีกหนึ่งเมนูชวนกินของร้านคือ ก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่องโบราณ เป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำขลุกขลิก ใส่เครื่องมาเต็มชาม ทั้งหมูตุ๋นลำไย เลือดหมู ถั่วฝักยาว มะม่วงสับ ถั่วลิสงป่น ปรุงรสมาให้เรียบร้อย เวลากินต้องคลุกเคล้าให้ทั่วๆ จะได้ความหอมมันจากถั่วลิสงป่น ความหอมหวานจากน้ำลำไย และความเปรี้ยวจากมะม่วงสับ